恵方巻きの簡単レシピを紹介！子どもに人気な簡単恵方巻きとは！？
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毎年節分に恵方を向き、
願いを思い浮かべながら
一本丸々を食べる恵方巻き。
数年前から話題になってきて
最近ではコンビニなどでも気軽に
手に入るようになりましたね。
恵方巻き、と一口に言っても
地方や家などで中身が違ったり
個性があります。
そんな恵方巻きを、
お子さんにもほかのご家族のみなさんにも
喜ばれるレシピで
簡単に手作りしてみませんか？
子どもが好きな恵方巻きの具とは？
代表的な恵方巻きの具といえば
「卵焼き・しいたけの甘煮・かんぴょう・
きゅうり・でんぶ・うなぎ・高野豆腐の含め煮」
などでしょうか。
七福神になぞらえて
具は７種類が縁起がいいと
されているようです。
ですが、小さいお子さんのいるご家庭では
好き嫌いがあったり、
煮物をこしらえたりするのは面倒ですね。
恵方巻きにできる、
お子さんの好きそうな具材を探してみましょう。
子どもの好きなものといえば、
まず幼稚園・保育園の
お弁当を思い浮かべてみましょう。
卵焼きにウィンナー、エビフライやから揚げ
といった揚げ物、
色味のかわいらしいチーズやハムなどが
定番ではないでしょうか。
次に、恵方巻きは巻きずしなので、
お子さんと回転ずしに行ったときを
思い出してみましょう。
子どもに人気の寿司ネタといえば、
まぐろやサーモンなどは定番で、
とびこやいくらなどプチプチした食感の
楽しいものあたりではないでしょうか。
そのほかにもキュウリやたくあんなど
コリコリしたもの、
照り焼きチキンや焼肉など
味付けのしっかりしているもの、
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魚肉ソーセージやカニ風味かまぼこなどの
加工品も人気ですね。
ご飯とのりで巻くものですので、
恵方巻きといえども
おにぎりやお弁当に入れているような具で
手軽にできそうですね！
恵方巻きの簡単おいしいレシピBEST３！
ここでは簡単で
子どもが喜びそうなレシピを紹介します。
＝ ちびっこ恵方巻き ＝
具材：卵焼き・ハム・コーン・
カニ風味かまぼこ・でんぶ・きゅうり・チーズ
彩りもやわらかく
かわいらしい具材をそろえた恵方巻きです。
どれも扱いやすいものばかりなので、
巻くときにお子さんに
酢飯に具材を並べるのを
手伝ってもらったりもできますね。
＝食べ盛りにも！ボリューム恵方巻き＝
具材：エビフライ・から揚げ・とんかつ・
タルタルソース・レタス・卵焼き・きゅうり
作り方は、酢飯の上に端から順に
エビフライ・から揚げ・とんかつを並べ、
食べ進むにつれ具材が変わるようにします。
あとは揚げ物にタルタルソースをかけ、
残りの具材をバランスよく並べて巻くだけ。
小さいお子さんも
大きくなってきて食べ盛りのお子さんも
満足してくれる恵方巻きができます。
レタスときゅうりのあっさり感で
揚げ物もぺろりと平らげてくれるはずです！
＝ 生春巻き風恵方巻き ＝
具材：ボイル海老(殻をむく)・薄焼き卵・
とびこ・サーモン・カニ風味かまぼこ・
レタス・きゅうり
魚介類やお寿司が好きなお子さんには、
生春巻きに巻いてあるような
海鮮たっぷりの恵方巻きはいかがでしょうか？
具材自体があっさりめなので、
お好みでソースなどの味付けを加えても
一味違っていいですね。
酢飯で巻くので甘めのソースでも全然OKです。
SNSで人気！ぜひ真似したい恵方巻き！
最近では、自慢の手料理を写真に撮り
SNSなどにアップしている方も
多いかと思います。
自分では投稿しなくても、
友人や知人の投稿のアイディアを
参考にしている方もいると思います。
プロ顔負けの技術を披露している方や
ちょっとした簡単なアイディアで
普段の料理がレベルアップしたりと、
今やおばあちゃんの知恵袋にも匹敵しそうな
SNSですが、恵方巻きも
毎年たくさんの画像が投稿されていますね。
よく投稿されている人気の恵方巻きには、
花やキャラクターの断面を持つデコ恵方巻きや
栄養満点のサラダ巻、
食欲をそそるお肉たっぷり恵方巻き、
変わり種では
四角い恵方巻きなどがあります。
中でもキャラ弁の流れをくんで、
断面のかわいいデコ恵方巻きは
ダントツの人気です。
アニメのキャラクターなどは
ハードルが高いかもしれませんが、
お花のデコ巻きなどは
卵焼きを中心にして花びらになる具を
卵の外側を囲むように巻いていくだけで
簡単にできるので
ぜひ真似してみたいものですね。
今年の節分はかわいいデコ恵方巻きを
お子さんと一緒に作るところから
始めてみるのも楽しいですね！
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